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練り切り満喫オンラインコースについて
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練り切り満喫オンラインコースについて

zoomを使用しオンラインで完結するコースです。

回数
全5回コース
対象年齢
高校生以上

受講特典

  • 計20,000円以上のお道具付き お道具でたくさん失敗してきた講師が使いやすいものを全国からお取り寄せし送付します。
  • 予習動画付き おしゃれな動画ではありませんが、伝えたいことは盛り込んでいます。
  • 材料付き 以後の材料選びもアドバイス。
  • 公式LINEにてフォロー付き 材料・講座内容についてのご質問や、個人的な作品のアドバイス、教室運営のご質問など。
  • 講座開講可能 デザインを変更していただければ、身につけた技術で講座開講可能です。
  • LINEグループにご招待 卒業後はみんなで情報交換しましょう。

その他

  • 欠席の場合、別のコース振替席をご用意 オンラインの特性上、多少の人数の偏りをご容赦ください。満席で振替えられない場合は、zoomの録画動画と予習動画で学んでいただきます。その際ご不明点はなんでもご連絡ください。
  • レッスンの様子はzoom録画をし、二時間程度の動画を復習用としてご提供します
  • 男性の参加も可能です
  • 海外在住の方はお道具・材料無しを選択で受講可能 転送を出来る方は国内に送らせて頂きます。あんこは要冷蔵のため不可、別の餡をご案内します。
01

練り切りを作る上で欠かせない手順

所要時間
3時間予定
  • 希望の方は初回のみ上手くいかなかったところをそのまま残って補講致します(無料)

内容

  • 練り切りあん(外側の生地)の作り方 レンジで作る方法です。
  • 中餡の説明
  • 天然色素での色付け方法
  • 基本的な包あん(ほうあん・あんこを包むこと)
  • 揉み上げ(もみあげ・お花などを作る前の土台作り)
  • 季節のお花 一種・二個作成 2~4月:春・桜、5~7月:夏・ひまわり、8~10月:秋・コスモス、11~1月:冬・水仙
02

テーマ「梅雨から夏」

所要時間
2時間予定
準備
練り切り餡はご自身で準備(冷凍可能)
色付けまでは動画を見て準備
混色からスタート

内容

  • 包餡(復習)
  • 揉み上げ(復習)
  • ぼかし三種
  • 着色と混色
  • 三角棒(復習と深める)
  • 押し棒
  • 指の使い方
  • つまみ方
  • 茶巾絞り①
  • 型抜き
03

テーマ「秋・四季に使用できる意匠」

所要時間
2時間予定
準備
練り切り餡・着色は事前準備
混色からスタート

内容

  • ぼかし三種
  • 菊芯の使い方
  • 三角棒(12分割)
  • 押し棒
  • 葉の作り方
  • 茶巾絞り②
  • 型抜き(ぼかし)
  • オレンジのグラデーションの混色
04

テーマ「お正月・手形仕上げ」

所要時間
2時間予定
準備
練り切り餡・着色は事前準備

内容

  • 細かな三角棒の動かし方
  • ぼかし二種
  • 形の作り方
  • 手形仕上げのポイント

今までの講座より項目が少ない事に気づいて頂けましたか?
項目が少ないのは技術がないのではありません。
より個々の技術力で仕上がりが分かれてくるので力試しの気持ちで受けてくださいね。
この講座でうまく作れたら、ある程度の技術は習得していると言えます。

05

四季折々楽しめる花かごと卒業制作

所要時間
2時間予定
準備
練り切り餡・着色は事前準備
その他
すべての過程を修了し卒業制作の写真を提出された方は修了証を送付いたします(無料)

内容

  • かご模様のつけ方
  • きんとんを美しく盛る方法
  • 卒業制作二種 事前にラインで試作品を出していただけるとアドバイスも可能となり、より完成度の高い卒業作品が仕上がります。